汁なし担々麺に狂いたまえ

汁なし担々麺好きが狂って維新を起こすまでの記録

2023-09-11から1日間の記事一覧

自宅で作る|《至極の一杯》本気の汁なし担々麺

私は幕末の志士であり、思想家であり、教育者であります。しかし、何よりも汁なし担々麺の愛好家であります。この味に魅せられて、自宅で汁なし担々麺というものを作ってみたのだ。これは、中国の四川省というところで食べられているという料理である。その…